Infilziamo gli spaghetti e creiamo un piatto davvero curioso e simpatico!
Io ci ho provato e vi assicuro che l'effetto è davvero incredibile, da lasciare i vostri ospiti davvero a bocca aperta.
Preparare questo piatto è un gioco da ragazzi, occorre solo un po' di pazienza, ma nemmeno poi così tanta, per inserire gli spaghetti nelle zucchine e nei würstel ma andiamo in ordine prima con gli ingredienti e poi con la preparazione. Per facilitarvi vi indico la quantità per persona così poi voi potete invitare a pranzo quanta gente volete!!!
Ingredienti:
100 gr di Spaghetti per persona (sono circa 50 spaghetti!)
10 fette di würstel tagliati abbastanza spessi per persona
10 fette di zucchine tagliate spesse per persona
aglio, olio, sale, pecorino romano
Preparazione:
Inserite 5 spaghetti, uno alla volta, prima nel würstel e poi con delicatezza nella zucchina attenzione a non forzare troppo altrimenti si rompe la pasta. Una volta fatto questo lavoro per tutti gli spaghetti (vedi figura sotto) occorre cuocere il tutto in acqua salata per il tempo indicato sulla confezione della pasta. In una padella con l'olio caldo fate rosolare l'aglio e versateci la pasta. Una volta cotta, senza usare forchette o altri utensili fate saltare la pasta nella padella per pochi minuti, appiattate, unite il pecorino grattugiato e se preferite potete aggiungere anche il pepe.
Consigli:
- Inserite solo 5 spaghetti per fetta di würstel e zucchina altrimenti il boccone risulterà troppo grosso e sarà scomodo mangiarlo.
- Se si rompe qualche spaghetto nell'operazione di inserimento non buttatelo via ma inseritelo comunque fra le fette.
- Io ho usato questo condimento semplice per non appesantire la pasta e far risaltare il piatto creativo, ma potete usare qualsiasi altro tipo di condimento.
